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第四十四章 玫瑰五花肉 2

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陈嬷嬷低头就着烛光看了看,这花是五花肉层层卷起来,酱红色,油光曾亮的,活像一朵玫瑰,旁边搭了两片黄瓜,更添鲜活,夸道:“模样是对了,就不知味道如何。”

“您先尝尝。”

汪以芙卖足了关子,陈嬷嬷便拿起筷子将玫瑰肉按着撕开,把小的一片夹出来,对着灯看了看,才尝味道。

余温尚在,五花肉入口即化,不需要过多咀嚼,咸香和酱汁的味道与肉相融合,还有一丝丝的甜把鲜味提升到新的高度。

“你这手艺,到了御膳房还真精进了?”

“你再尝尝杏仁豆腐。”

陈嬷嬷接过勺子,将杏仁豆腐舀了一勺,面上的糖水光薄薄一层,没有什么瑕疵,里面的汤冻和豆腐似的,对得起这个称号。

浅尝一口,杏仁香味和奶香浓郁,一抿则裂,奶冻在嘴里滑行,清凉的甜充溢口腔,稍微咀嚼,便清清凉凉地滑了下去。

“这做甜品的套路,你倒是掌握到了几分精髓。”

“您就说好吃不好吃?”

“不是好吃,是特别好吃。”

汪以芙抿唇而笑,终于把真相说出口,“对不起嬷嬷,这不是我做的。”

陈嬷嬷和周嬷嬷相视一眼,疑惑道:“既然不是你做的,你这么急着送给我尝尝,是为什么?”

“今日早上,我随大伙到御膳房听差,没想到名册上没有我的名字,阮司膳随意将我指派到了一个叫茉析的女史手上。这两道菜,就是那位女史为了给今日闹事的选侍,赔礼道歉而做的。”

“给选侍赔礼道歉?”,陈嬷嬷想起来,“今天,好像是有一个选侍闹了肚子。”

“嬷嬷,今日那位选侍并没有闹肚子,是我盛汤没注意,将一些内脏和脖子盛了一碗,结果送到她那里去了,人家宫女来找茬,又被茉析怼了回去,才变成闹肚子,说我们不干净,让茉析挨了罚。”

“罚了什么?”

“关了三天马房。”

“说实话,你们有错在先,这罚也不算过分,你若是来为她求情的,我可不能帮你。”

“嬷嬷,挨罚归挨罚,一个手艺这么好的女史,却在御膳房做大锅菜,这等好手艺,岂不是白白浪费了么?”

陈嬷嬷往后靠到椅背上,轻轻叹了一口气,“以芙啊,事情大约没有那么简单,御膳房能人巧匠多着呢,不是只有她这一个人屈才在角落里。”

“嬷嬷,您方才尝过她做的东西,御膳房若有这么多这样好的人才,那岂不是各个都是沈慈?那其他姐妹是如何有资格进来的呢?”

周嬷嬷听她急着辩护,瞪了她一眼,示意她这话说的失礼了,她马上敛首道歉:“嬷嬷,我有些急了,不过也是为您惜才啊。”

陈嬷嬷看着那两茶碗,这个人她依稀有些印象,在内教坊的日子里,和阮司膳走得很近,手艺跟阮司膳不相上下,不过她不爱与长辈们交流,因此她的名字,陈嬷嬷也忘了。

“她的时机,尚且等一等吧。”

汪以芙仿佛有些自讨没趣,说了大半天,结果还是等于没说,便求道:“嬷嬷,那能不能少关茉析姐姐一天,三天不让吃饭,也有些严苛了。”

陈嬷嬷又自顾自看起了公文,嘴角却挂着细细的笑,只说道:“这你还来找我?自己想想办法。”

汪以芙只感觉头闷,她自己想想办法?她想的第一个办法就是来找陈嬷嬷。

回去的路上,汪以芙仔细琢磨起陈嬷嬷的话,她没说不行,说的是等一等,忽而又理解了。

陈嬷嬷虽然从尚食局出去的,可十多年过去了,这回靠皇上一句话提了上来,还把她和周嬷嬷带上来了,只怕还未在众人心中重拾威信,这时候来找陈嬷嬷解救茉析,确实不是时候。

怎么也要等这地方有些变化,再论。

汪以芙回御膳房,茉析和娟子二人已经收拾得差不多了,她拿着茉析做的东西就跑,一摊子洗锅扫除的事都留给她们两个人,此时也十分不好意思。

“第一天来就给茉析姐姐惹祸,还逃了扫洒的工作,茉析姐姐该骂我两句才是。”

茉析将一盆子热水倒进沟渠里,说道:“我眼不瞎,你那急匆匆跑的样子,实在不像是给好朋友送东西吃。若真是给好朋友送吃的去了,你这好朋友莫非为你挡过刀不成?”

“瞒不过茉析姐姐。我是去求情的,可惜没成功。”

“你若有那求得了情的本事,怎么会被丢给我?傻姑娘。”

“以芙无非是替茉析姐姐可惜,这玫瑰五花肉和杏仁豆腐,陈嬷嬷也说了特别好吃。”

“世事不过如此,也不必可惜了。”她转头进屋,汪以芙跟着进去,灶面、台面、地面都干净了,娟子把屋里都收拾完了。

见事情都忙完,茉析放下心坐在门口抽起了烟,交代道:“这三日,你们就熬个简单的汤,蒸一个荤菜,炒一个素的够了,你们虽然力气小,有两个人,架两口锅,炒四锅菜,应该是来得及的,切不可以省事贪多。”

她们两就着厨房不大明亮的光,看到茉析脸颊豆大的汗珠顺流而下,忙了一整天,大约已经精疲力尽了。

“知道了,茉析姐姐赶紧再吃点儿东西吧,不然怎么熬过三天呢。”

“我也不是第一次去受罚了,明日领罚前,吃几个大馒头就行。”

汪以芙歪头想了想,喃喃道:“是该想想办法才对。”

“算了算了,人抱着目的来罚你,想什么办法都没用。”

等茉析抽完烟,她们三人背着夜色关门,回六局一司休息。出门路上的所有厨房,都已经关门了,她们三人是忙活到最后的。

只有为首的三间大屋却还大门敞开,里面依然有倒水和跑刀的声音。

路过的时候,汪以芙瞟见了屋里西面上首供的厨祖雕像,突然神灵一闪,想起一件重要的事情来。

言妈妈曾经说过,那位太医给她娘诊脉,恰好是换医案本的时候,所以她娘怀孕的医案有两本,一本给了言妈妈,一本藏在了太医院。

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