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第98章 她愿意给满分

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但也不能这样没礼貌。

所以。

江枫直接一拍手,打掉陈雪儿偷吃得小手,同时将啤酒鸭端到另一边。

“不准偷吃,还有几个蔬菜就好了,你先带着欧小姐去客厅等着。”

“呜呜呜,我就吃一块,一块还不行吗?”

陈雪儿使出卖萌撒娇。

江枫表示自己不吃这一套。

实在是莫得办法,陈雪儿只能不甘心的拉着欧艺晨去客厅坐着。

一边坐,一边闻着厨房飘来的菜香,陈雪儿都快馋哭了。

不过好在江枫没让她多等。

十几分钟过后就端了碗筷出来。

说了一句去帮忙端菜,陈雪儿和陈婷兔子似的跑进厨房。

不多就端了几盘菜出来。

四个人吃饭,江枫也没做很多的菜。

总共就两个肉菜。

一个红烧鸡。

一个啤酒鸭。

然后是三个蔬菜。

白萝卜。

青菜。

西红柿炒鸡蛋。

别看菜式简简单单。

但江枫用的这些食材都是改良版食材。

本身卖相就极好,颜色十分鲜艳。

这五颜六色的往桌上一摆,再加上浓郁的香气,份外的诱人。

咕咚。

别说陈雪儿和陈婷了,就连欧艺晨都忍不住咽了咽口水。

心里暗自嘀咕。

龙国菜讲究色香味俱全。

虽然味道怎么样还不知道,但这色香已经能给一百分了吧?

想到这,她自己都有点不可思议起来了。

要知道她是做私房菜的,对菜的要求很高、特别高!

哪怕是她私房菜的顶尖厨师给她做菜。

她一般打分都只会给个八十分左右。

可今天看到这一桌子普普通通的家常菜,她惊艳了!

是真的惊艳了!!

要知道,在龙国的美食中,一道菜的好坏第一映像是十分重要的。

从色来看。

颜色决定了食材的新鲜程度、味道、口感等种种东西。

譬如炒虾仁或宫保鸡蛋,如果炒出来的菜是鲜红色那就代表这道菜用的食材十分新鲜。

可如果是暗淡或者变色了,那就代表食材有问题。

这种菜不用吃都知道肯定会很难吃。

但江枫做的这些菜不一样。

不止新鲜还特别好看。

每一道菜都的样子十分明艳动人。

不知道江枫是用了什么手法炒出来的。

简直堪比一副画。

油亮明艳。

看着就让人食指大动!

再从味道来说。

过了色那一关,味也是很重要的。

这是决定风味和品质的关键。

一道香味浓郁的菜肴往往能让人食指大动。

如啤酒鸭和红烧鸡。

不用看到菜肴光闻着味道就够让人流口水。

在欧艺晨心里,江枫做的这些菜在色香方面都无可挑剔。

妥妥的满分!

“这鸭子……”

“也太好吃了吧!”

欧一晨拿起筷子正准备试一试江枫做的西红柿炒鸡蛋。

这是她最喜欢的菜之一。

虽然简单但酸酸甜甜再加上鸡蛋的香气,风味十足。

只是不等她动手。

旁边的陈雪儿已经夹了一筷子的啤酒鸭。

作为一个吃货,对肉食的渴望永远是最高的。

从刚才就一直想偷吃,终于等到可以吃了,她也不客气。

夹起啤酒鸭送进嘴里,立刻忍不住放出一声惊呼。

鸭子进入嘴巴,啤酒与香料立刻溢满整个口腔。

伴随着嘴巴合拢,牙齿与鸭肉的碰撞和挤压。

顷刻间。

鸭肉中的汁液爆发开来。

啤酒汁液、肉汁、调料汁。

三种味道合二为一形成独特的味道让陈雪儿都忍不住要闭起眼睛了。

啤酒鸭这道菜你要说难做。

也不难。

你要说不难,那也不简单。

很多人下料分量给的不准。

很容易就让啤酒抢走鸭肉的味道。

亦或者香料下多了,香料抢走啤酒和鸭肉的味道。

但江枫做的这道啤酒鸭完全不一样。

各种味道比例都很好。

综合起来。

“绝了!这个味道真的是绝了!!”

作为二号小吃货的陈婷自然不会甘于人后。

立刻夹起一块鸭肉也送进嘴里。

然后……

和陈雪儿一样。

忍不住惊呼出来。

她捂着小嘴,好吃到眼睛都闭了起来。

真的。

啤酒这种家常菜她吃过很多地方做的。

但没有一家能让她惊艳到这个地步。

汁液浸润鸭肉的每一根纤维。

调味也不咸不淡刚刚好。

这啤酒鸭我天天吃都不会腻。

她在心中忍不住这样想到。

可这个想法刚浮现。

下一秒就郁闷了。

如果这道菜是小饭店做的,她还可以隔三差五去消费。

大不了工资里面拿出一部分成立美食基金,专门供她吃啤酒鸭。

可偏偏这菜是江枫做的。

倒不是江枫做的不好。

恰恰相反。

江枫有这手艺,那简直是完美男人模板。

嫁给他绝对要幸福死。

但关键是。

她不是江枫的女朋友啊。

没名没分。

在这混吃混喝个几天没问题。

甚至江枫有女朋友之前,自己都可以在他这混吃混喝。

可江枫总有一天会找女朋友吧?

到那时候自己一个女人,还怎么可能在他这混吃混喝?

不行!

必须想个办法把江枫这个该死的完美男人搞到手才行!

陈婷虽然看着很文静,但性格却十分大胆。

在她看来,女孩子追男孩子也没什么问题。

当然。

现在更重要的是……

吃哇!

再不吃。

这些菜都要被小吃货陈雪儿吃光了。

看了一眼胡吃海塞的陈雪儿,陈婷抓紧动作。

另一边。

欧艺晨被陈雪儿和陈婷打断了动作,原本她想先尝试西红柿炒蛋的。

这是她个人很喜欢的菜。

对陈雪儿和陈婷更喜欢的啤酒鸭反倒是没那么喜欢。

毕竟,她有自己的私房菜,有好几个大厨。

像啤酒鸭这种重调味的家常菜、江湖菜她早就吃腻了。

她现在追求的美食吃的是食材本身的味道。

譬如开水白菜。

这道菜你别看它名字简单,就以为这道菜很普通。

实际这道菜是国宴菜之一!

也是川四的十大经典名菜!!

据说是川菜名厨在清宫御膳房时创制。

后来由另一位川菜名厨发扬光大。

做法也很简单。

以北方的大白菜心来制作。

再加上鸡,鸭,排骨熬煮。

并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。

这道菜基本没用什么调味料。

无论鲜还是盐都是通过食材熬煮得来。

所有珍贵的食材只为了制一碗汤。

然后用汤来煮白菜。

吃的是食材原原本本的味道。

简单点说人话就是欧艺晨吃菜已经不吃普通调味料做的菜。

而是吃更贵、更高端的菜肴,吃一个食材的本味。

可……

看到陈雪儿和陈婷的样子。

她心中不禁好奇,这啤酒鸭真的有这么好吃吗?

一个两个和中华小当家里面的评委似的。

有必要这么夸张吗?

她忍不住好奇,收回伸向番茄炒蛋的筷子,转而夹起一块鸭肉。

鸭肉被汤汁浸润,整体呈现棕色。

汤汁甚至还在不停从鸭肉上掉回盘子里。

咕咚。

还是那句话,江枫做的菜味道怎么样,她现在还不知道。

但色香,她愿意给满分。

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