现在自己店里的师傅,精通哪个菜系,又擅长白案还是红案,早就被对方给摸了个底朝天了。
所以他才会想起在桃李镇小吃大赛上有过一面之缘的林航,如果请他帮忙,说不定剑走偏锋,会在这次比试上获得意想不到的结果。
当然如果真的天不遂人愿,最后还是落败,那他也不会气馁,重振旗鼓,三年之后再夺回鸿运楼的会员资格。
林航明白了许磊的意图,其实对方只是找自己去帮忙,结果输赢并不会影响到自己什么,说简单点,输了也是鸿运楼丢人,他回来以后继续该怎样还是怎样!
反倒是借这个机会可以看看大酒楼厨师的手艺如何,给自己涨涨见识。
“什么时候比赛你提前通知一声就行了!”林航说道。
“我就在这先谢谢你了,要你出手帮忙,我也不能让你白出力气,我……”
“你要是这样客套,我就不答应了!”林航知道他的想法,立刻打断了他的话。
他之所以帮忙,可不是为了钱,他现在也是靠厨艺为生,但是一直是在周边村庄烧宴席,说穿了还是坐井观天,他也想通过这次的比试,去瞧瞧外面的世界,多见识一些不同地方的特色美食。
“行,多说就显得客套了,那我就先回去了,有时间,你带你的朋友一起来鸿运楼,我做东请你们吃顿饭!”许磊拍了下林航的胳膊亲切的说道。
两人一聊就几个小时,临走时,许磊还给林航发了不少松月饭庄的资料,让他做个了解,能够有所准备。
溜达在村里的刘川和周燕燕,看到黑色轿车出了村,赶紧就回了桃林小厨。
“航子,刚才的许总找你是什么事啊?”
“难道他们也要喊你去烧大席?”
刘川已经抑制不了自己的好奇心,一踏进店里就立刻询问道。
林航把事情原委大致说了一遍。
周燕燕以前在镇上的饭馆打过工,听了以后惊讶的说道:“松月饭庄?这家店现在可有名了,我在以前打工的饭馆听老师傅说过,他们高薪凭请了许多星级厨师,可以说是藏龙卧虎。”
“这么厉害?那鸿运楼能赢吗?我查查看”,刘川一听,立刻拿出手机搜索了起来。
“航子,这两家酒楼都还有官网主页呢,你瞧瞧……全国分店、历史文化、国宴菜单,这不是神仙打架嘛?”
“想不到这比试的对家这样的棘手,看来许磊这次是病急乱投医找我这来了!”林航觉得不可思议的说道。
“航子,反正就是帮忙,就是输了也不关你的事”,刘川满不在乎的说道。
道理是这么说,不过帮人帮倒忙可不是他的作风,而且林航也想和那些真正的大厨比试比试,看看自己的水准到底如何。
另一边村里的广场上,桌椅板凳都收拾完了,赵二炳看着食材还剩只猪头,不知道该怎么处理。
今天这谢师宴真是办的太有面子了,尤其是自家儿子的班主任李老师,吃的是尽兴而归,留下收拾残桌的人,这会儿还热烈的讨论着宴席的成功。
广场的一角,几位处理食材的婶子清点着剩下的东西,按照以往的规矩,剩菜剩饭都是分给来帮厨的人。
看着炖锅里还剩的一只乌骨鸡和一些杂七杂八的炒菜,大家是眼明手快的瓜分殆尽。
剩下一些蔬菜还有一些没来得及做的生肉,却是无人问津,大家来帮忙就是想吃口林航做的东西,这些生菜拿回去还不是要自己做,那还有什么可抢的。
赵二炳今天从屠宰场进了不少猪下水和肉类,肉贩老板看到他进货的多,就送了个猪头给他。
但是菜单里,这猪头没被安排上,现在只能孤零零的躺在脚盆里,由于带着血腥味,还不时有几只苍蝇萦绕飞舞个不停。
这东西可经不起放啊,谁要谁拿去吧。
赵二炳正这样想着,看见赵六正无所事事的在不远处侃大山。
“赵六,猪头!”
赵六叔蹲在广场的石墩子上,悠哉的抽着烟:“你才猪头呢!会说话不?”
“我是问你猪头要不?”
“不要!俺家婆娘又做不好,拿回去也没用!”
“现在腌了也要过好一阵才能吃上……啧啧……”赵二炳感到可惜的说道。
“你瞧你这脑子,我上午还听燕燕那丫头说要跟林航学做卤菜,你就拿这猪头借花献佛,等他们卤好了自然会分给你的!”
“不早说,那我再去买点鸭脖,豆干!”赵二炳拍了下自己的脑门恍然大悟的说道。
天黑前,他就搞定了食材,送到了桃林小厨,只要求林航、周燕燕卤了凉菜后分他一些就行。
之后几天,林航就在厨房,用之前用剩的卤汁,制作各类的卤菜。
村头的大槐树底下,又聚起了不少休息纳凉的人。
“这天是越来越热,干了一天活,晚上不搞点卤味喝点酒哪行。”
这话一出,大家都认同的点了点头。
村里的壮劳力还就真好这一口。
要不是天天买卤肉,钱包伤不起,家里婆娘也不让多花钱,谁不想干完活晚上回到家,搞盘卤肉,喝点小酒,睡的都香!
“还别说,大街路口那家卖卤肉的店,现在是老板他儿子在忙活,卤汁也是他儿子做的,我吃着竟然觉得跟以前比味道差了许多。”
“都是这样的,换了人很少有做好的,都是慢慢不如从前。”
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