美食:从农村大集摆摊开始

空山步鹿

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第八十七章 把这事给忘了

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不锈钢汤锅里,白白胖胖的鱼丸漂浮在汤面上。

林航把冷冻在冰箱里的骨汤冻舀了一勺,加在汤里增加鲜味。

把菜篮里拿的小青菜和两颗香菇清洗一下,香菇一切四,小青菜去根直接把菜叶丢进锅里,让它们和一个个鱼丸一起加热。

锅里的汤水渐渐咕噜咕噜冒起水泡,圆圆的鱼丸也在其中不停的翻滚,调小火再烧煮几秒钟,林航就关火出锅。

他从碗柜里拿了一个保温汤壶,冲洗干净内胆,用它盛了满满一壶漂汤鱼丸。

凉水碗里还剩了一些鱼丸,林航把它们沥干水,用保鲜袋装好,这些也带去六姑婆家,让她冻在冰箱里,留着下次吃。

收拾干净厨房,水槽里的另一条白鲢,似乎感应到了朋友变成了林航手中的盘中餐,终于向命运屈服不在翻腾,静静的在水槽里吐着泡泡。

“等我回来,就轮到你了!”,林航对着鱼嘀咕了一句,穿上件外套,拎着汤壶出发去六姑婆家了。

……

六姑婆搬了个靠背小竹凳坐在自家门前晒太阳,村长田有才坐在一旁的长板凳上,手捧着个保温杯,耐心的和六姑婆聊着天。

“六姑婆,我刚才来的时候去田里找了周旺,他倒是个说得通道理的人,这次是他们理亏,您看在我的面子上,就别生气了,我可还指着你和三大爷,成为我们村的百岁老人呢”,田有才抿了口枸杞茶,脸上微微笑着说道。

“唉……我不气别的,我就是想着孩子们都不在身边,所以别人也看我老了,来欺负我,我心里有点难受……”,六姑婆轻轻叹了口气,心里一下伤心起来,眼角都有点微微泛红。

“您瞧您说的,有我田有才在,桃溪村谁敢欺负您呢?让我知道了我头一个就不答应!”

六姑婆被他这副夸张的模样给逗笑了,顺口说漏了嘴:“旺财,你小时候就懂事,现在这个村长就该你当!”

“有才有才……”,田有才听到六姑婆喊起了自己的小名,赶忙提醒道。

“这事就这么过了,周旺也赔了我鸡的钱,还送了不少东西,没得我倚老卖老硬揪着理不放。”

“六姑婆,我就说你是我们村的表率,咱们做晚辈的都该跟你学习啊!”,田有才看老人家松了口,事情解决了,满嘴开始戴高帽,把六姑婆逗得总算是笑开了怀。

“带点我晒的核桃走吧,吃着可补了”,六姑婆看他准备要走的样子,指着晒在塑料布上的核桃说道。

“那咋好意思呢……我装一点就好了”,田有才看着一个个饱满个大的核桃,瞬间心动起来。

林航转过后院围墙,人没到声音就先到了:“六姑婆,我来看你了!”

一进小院就看到田有才蹲在地上,往塑料袋里一把一把的装着核桃,六姑婆坐在屋檐下,笑眯眯的朝他这看来。

“有才叔也在!”,林航马上也打了个招呼。

“林航,没去摆摊啊?六姑婆刚才还提起你呢,说在你这年纪的一群小伙子里,就数你最能干!”,田有才拎着满满一袋核桃笑着朝他说道。

“这几天没开集,我就没去,梁婶让我给六姑婆做碗鱼丸汤,我刚烧好,趁热拿过来了”,林航抬了抬拿着汤壶的手说道。

“六姑婆,我到厨房给您拿个碗,把汤倒出来,您趁热喝”,林航把汤壶放在正厅的桌上,然后去厨房拿碗筷。

田有才看着林航手里的汤壶,听到有鱼丸汤,一下犹豫起来,这会儿到底该不该回去。

他站在院子里,有些不知所措的东张西望,林航如今这手艺,要是错过了他的鱼丸汤,那还真是可惜呢。

“有才,扶我一下,你也来喝碗汤,暖暖身子再走”,六姑婆话音刚落,田有才立刻放下手里的核桃,忙不迭地过去把她从板凳上搀扶了起来。

这六姑婆可真是活成人精了!

“航娃,多拿个碗,让你有才叔也尝尝……”

林航听到声音从厨房拿着碗出来:“六姑婆,还有多的我给你放冰箱了,你记得自己拿出来煮着吃,这鱼丸放不了多久的。”

“好,航娃,我记着了。”

林航把两个海碗摆在六姑婆和田有才的桌前,拧开汤壶的盖子,一颗颗鱼丸白白胖胖漂浮在壶中,带着一丝鲜甜气息。

他用汤勺把鱼丸分到两个碗里,田有才看着汤水中漂浮的鱼丸雪白圆润,上下起伏间透着弹嫩,点缀的几根小青菜和香菇,翠绿新鲜,鲜香四溢!

这鱼丸比一般市场上卖的鱼丸还有超市的那些速冻火锅鱼丸,看上去要漂亮好几倍。

“我这些够了”,田有才赶紧把碗端到面前,近距离的直视,这一碗鱼丸汤让人更有食欲。

田有才拿起汤勺,先舀起一口汤,迫不及待的喝上了一口。

清澈的汤头一入口,就吃出和外面调味料兑出来的汤口感不一样,一股自然的鲜味浸透了舌尖的味蕾。

田有才像是不怕烫一样,又就着汤勺喝了好几口,嘴里不时冒出吱溜的喝汤声。

六姑婆也先喝了一口汤,看着林航纳闷的说道:“航娃,你也拿个碗吃啊……”

“不用了,我那还有条白鲢,这个特意给您做的”,林航坐在一边笑着说道。

一旁的田有才咕嘟咕嘟喝了大半碗汤,喝过了瘾,才开始尝起鱼丸来。

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