娇娇女配:穿书年代嫁糙汉

本宫奈奈

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二婚女配(6)

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“你睡吧,我不会碰你的。”他许子宴还不至于强迫一个姑娘。

就是女子的体香传来,他有些不自然而已,他会适应的。

“哦,那个,我们先熟悉了解一段时间,如果你觉得我不适合当你媳妇,我”

花茶话还没说完,许子宴就接话,他不想听她后面的话。

“嗯,先熟悉。还有,我既然认你当媳妇了就不会变的,你放宽心。”他首先要给她信任感。

“好,我会好好学习怎么做好人妻的。”都确定搭伙了,那就必须拿出态度来不是。

在你聊我说的过程中,两个有亲密关系的陌生人就这么度过了第一夜。

是谁先睡着的?当然是花茶了。

早上醒来,睁眼看着陌生的屋顶,花茶才想起昨天的事来,原来都是真的。

她把自己给“卖了”!还没恋爱就直接进入了婚姻的坟墓,体验了一下闪婚的刺激感。

昨天许子宴有说过两天要办酒宴的,毕竟结婚是大事。

花茶没意见,这毕竟是许家人对自己的看重,也是对许子宴这个儿子的看重。

都是村里人哪有结婚不办酒宴的?!又不是揭不开锅了。

花茶醒来见屋里没人,立马起身将房门关好进了空间洗漱,不敢久待怕人怀疑。

等她洗漱好出来空间正准备出门的时候,许子宴端着早饭进来了。

“你先吃,吃完我带你镇上置办点东西。”他们家的人都吃完上工去了。

他娘交代让他带着媳妇去镇上买点必需品和结婚用品,钱票都给了他的。

“哦,对了洗漱的水我去帮你打,毛巾先用我的吧。一会去镇上给你买。”他都忘了她还没洗漱的事了。

“啊,不用啦,一天不洗也没事,一会买了毛巾回来我再洗也行。”她已经洗了好嘛,再说了用他的毛巾?她才不要,她有丢丢洁癖的。

“行,那你先吃饭,吃完我带你去。”

“好。”这服务挺周到的。

“呃,对了,他们都吃了吗?”她这样不太好吧?

“嗯都吃过了,兄弟们都出工去了,家里就娘和大嫂二嫂在,今天家里做大酱。”除了他们俩其他人都上工去了。

至于侄子们,老大带队都撒欢去了,顺便会带点柴火回来的。

“哦,那我可以去看看怎么做的吗?我挺好奇怎么做大酱的。”她还没见过世面的样子啊!是这种世面。

“行啊,下午再去镇上也是可以的,我也正好去打打下手。”反正去一趟镇上花不了一天时间。

“好啊。”花茶赶紧吃起饭来。

很快许子宴将花茶带出来了,新娘子第一天睡懒觉怪是没人怪,花茶不确定要不要敬茶之类的,在许子宴说不用的时候,花茶就自然多了。

也是,还没办酒宴呐,这事应该不着急。

花茶出门就看到正在忙活的三个女的,看到花茶出来也都是笑了笑。

婆婆不会说普通话,还是用的方言和许子宴说,几句话后许子宴开始与花茶讲解做大酱的过程。

首先要把黄豆洗干净,然后用大铁锅烀面,烀黄豆的时间大约要两三个小时,需要文火。

烀好后的黄豆要捣碎,这个工序很费劲,不好捣,需要身体好又有劲的人来做,一大锅烀好的黄豆捣碎也需要几个小时才能完成。

许子宴刚好可以做这个工序。

捣碎后的黄豆脱成坯,坯子是长方形的块状,长度大约一尺多,宽度大约半尺多。

然后用纸严密地包裹起来,放到屋子干爽通风的地方。

这种包裹起来的长方形烀好的碎黄豆坯子称为大酱块子,做好的大酱块子一直要放到来年春天的五月,然后正式开始做大酱,也就是真正地开始用酱缸做大酱了,他们把这个程序称之为下大酱。

下大酱首先要把包裹了一冬的大酱块子打开,把裂缝中生的虫子用水冲洗掉,通常应该是不会生虫子的,除非没有包裹严实,没有包裹严实的一个重要原因就是用纸少,没有包严。

为什么不多用些纸呢?因为没有纸,这就是时代。

冲洗好的大酱块子,需要掰成拳头大小的碎块。

凉干后倒入缸里,再倒入水,水要比碎大酱块子多很多,再放入适量的大粒盐。

然后再把酱缸用纸封好,把封好的酱缸放到室外的园子里,让阳光照射。

这样做的目的就是让大酱发酵,发酵过程大约需要十多天。

等发酵差不多了,再打开封纸,用大酱耙子捣酱。

大酱耙子是用木头做的,一个圆木棒,一端钉一块巴掌大小的长方形小木板。

每天都要捣酱十几分钟,通常启封后再发酵十多天就基本上可以吃了。

但这还不算完,还需要每天捣酱,大酱每天仍然在发酵,这是一个长期的过程,几乎持续整个夏天。

在这个过程中,如果酱缸保护不好的话,就会生蛆,蛆长到一定长度就会顺着大酱缸的壁往上爬,大酱生蛆是做大酱过程中经常会出现的,几乎所有人家的大酱都生过蛆。

但大酱生蛆对人的身体是没有害处的,只是看着不舒服而已。所以东北有一句常用的话,就是:酱缸里面的蛆,不咬人硌痒人。

大酱最简单也是最好吃的方法就是小葱蘸大酱,百吃不厌。

…………

花茶听的顿时都没胃口了,甚至想把早饭吐了!蛆啊!

早知道她就不问不看了,那样至少在不知道的情况下或许能吃的很香。呕!

花茶看着许子宴一通忙活,她只是在一边看着听着,就算不懂花茶也知道许子宴这道程序确实很费体力,我的天呐,这是流汗还是倒的水啊。

咳,这男人体力确实不错,鉴定完毕。

两位嫂嫂这里忙的差不多的时候就去厨房做午饭去了。

花茶不是不想去,语言不通是其一,其二是她不会东北的美食文化啊,还是不去碍手碍脚了。

但花茶还是有眼力见的,给许子宴和婆婆到了杯水喝。

男人喝水的样子挺有魅力的,那喉结,咳~她又想远了。

许子宴忙完也到了吃饭时间,两位嫂嫂还要去田间送饭,所以只有花茶许子宴还要婆婆三人坐在了一起。

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