等叶安回家把橘子姜茶冲泡给一家人喝，橘子的香气和姜温暖的感觉也让他们明白它受欢迎的原因了。
叶安砸吧嘴巴里面的甜味道：“还真挺好的，好喝又暖身，难怪我今天还要排队买。”
“那你知道怎么做了吗？”
叶安瞪了眼小李氏，理直气壮说道：“问我？做饭不都是你们女人的事，王氏跟你是妯娌，你想想她平时怎么做东西的。”
小李氏还真不知道王氏怎么做饭的，王氏以前干活的时候她都借口照顾儿子偷懒去了，她被骂以后有些心虚：“大，大概就是橘子、生姜吧，我等会先做一点看看。”
小李氏是个小气的，她从家里找了几个酸的没人吃的橘子剥了皮和一小块生姜一起剁得碎碎的再倒进锅里煮。结果不是东西糊了生姜还硬硬的，就是橘子味和生姜味完全不能融合，她都不敢端出去给大家看。
小李氏躲在厨房叮叮哐哐忙活，但是厨房没有一点橘子姜茶香甜的味道，叶家人就知道失败了，叶安不免有些埋怨：“村里谁家媳妇的灶上活不好，偏我的媳妇不好，王氏分家出去家里连像样的菜都做不出来。”
小李氏是李氏的娘家侄女，当初是她亲自定下的这门亲事，可叶安当时也是很愿意娶的，过了十多年了现在才来埋怨找了个厨艺不佳的媳妇。这哪里是在埋怨媳妇，分明是埋怨自己不会看人，李氏气的重重咳了几下。
“老大家的灶上活也确实要学学，正好趁这次你给她打个样，等橘子姜茶做出来了，你再教她吧。”叶万也不甘心，他只能寄希望于李氏。
“我做就我做！”李氏一口答应下来，等她到了厨房看到锅里污糟糟的东西，旁边的橘子皮一看就知道是家里嫌酸都不乐意吃的那几个，她心里也不免对小李氏有了点意见。怎么这么多年还是这么小家子气，四百文都花了，还只拿几个没人要的酸橘子做，也不想想这要弄得跟卖的一样得放多少糖？！
等第二天大力给叶杏送完橘子以后，李氏赶紧在村口把他叫住：“诶诶诶，你等下，我要买橘子。”
李氏看了一下板车上的橘子问道：“你经常送的那家她们买的什么橘子？”
大力指了最便宜的那种，李氏撇撇嘴，果然王氏也是个小家子气的，殊不知大力家的橘子口感差不多，只因为外形因此价格有差距。李氏一心想要做出更好的橘子姜茶，于是大手笔买了半笼最好的。大力没想到自己竟然看走了眼，在这乡下竟然有人愿意买这么贵的橘子。
李氏指挥叶安夫妻一起把五十斤橘子搬回家的时候被陈婶子看到，她故意上前说：“哎呦喂，怎么买这么多橘子，难不成你们也要学王氏母女去府城赚钱？”
李氏哪里愿意被陈氏看笑话，只能含糊道：“哪里，我们家人多，最近就喜欢吃橘子，天气冷也不怕坏，之后还能拿来待客。”
李氏回去之后就扑在厨房做她的橘子姜茶，一开始她也不得要领，只把橘子和姜煮在一起，虽然加了糖味道勉强可以入口，可是没有浓稠的酱的感觉。
李氏又拿出买来的酱仔细品尝，又挖了许多出来看，虽然已经很多年不亲自动手做饭，但她还是发现这酱里面那一条一条快要化掉的是橘子皮。李氏精神一振，赶紧依葫芦画瓢把橘子皮也切成一条一条放进剁碎的果肉和姜末里面一起熬煮，果然看上去有点酱的样子了。
李氏看差不多了，也不亲自尝尝，直接把酱端出去给大家看。
“哇，果然还是娘厉害，这酱看着就跟那个差不多了。”叶安觉得钱在向他挥手，迫不及待挖了一勺泡水喝，刚喝在嘴巴里，叶安就沉默了。
李氏觉得叶安表情不对，她也喝了一口，口腔里面不是橘子的香甜和姜淡淡的辣味，而且大量苦涩的味道。
“怎么会这样，明明她们做的里面也只有这些东西。”
“娘，是不是糖放的不够多？”小李氏在一旁弱弱地说。
“你以为我跟你一样小家子气，连糖都舍不得多放一点吗？”李氏不敢相信自己失败了，她走来走去想哪个步骤出错了，突然想到一个办法，“我知道了，橘子皮没有煮过，要是煮多一点时间就没了苦味。”
李氏立马冲进厨房，重新把橘子皮煮过再加在一起熬煮，可是橘子皮煮太长时间完全泡软掉，再加进去里面就出了太多的水，不仅苦涩的味道还在，连橘子味也变淡了。
接受不了失败的李氏继续熬煮，谁知道越煮的久，橘子皮里面苦涩的味道就越厉害，当锅里又糊成一团的时候，她手里的锅铲掉在锅里，她知道她又失败了。
这下叶家人都知道橘子姜茶不像看上去那么简单，毕竟万家瓦舍也不是没有试着复刻，可就是总感觉没有那么和谐，更不用说这种自己在家琢磨的了。
加上买了五十斤上好的橘子，用了一堆糖和买的一罐茶，林林总总竟然花了一千二百文钱，把叶家人心疼得都要吃不下饭了，叶继宗也不敢再提要给先生茶的事情了。
剩下一半的橘子叶家人只能含泪吃下去，毕竟这可是上等品，叶家人不愿便宜了别人，因此每个人都努力地吃，吃的一个个脸色都变黄了许多。
陈氏看到不由得打趣道：“橘子再好吃也不能吃这么多啊，你看看，连继祖的小脸儿都蜡黄蜡黄的。不知道还以为哪里来逃难的呢！”
叶家人买几十斤橘子的事情陈氏早就添油加醋到处宣扬了，再说叶家前两天厨房熬煮东西的动静，村里人都知道他们眼红叶杏赚钱，也想分一杯羹了，于是有好事的故意跟着起哄。
“万叔家怎么可能逃难，人家是好这口，赶明儿家里喜欢吃腊肉也能买五十斤天天吃，吃的脸发黑都没问题。”
李氏被你一言我一句气的火气更旺了，本来吃橘子上火到鼻子喷热气，这下好了嘴巴里面还生了疮，李氏也病倒了，身上哪里都不舒服。叶万只能是又花了一笔钱请大夫来看病，又给全家都配了几副下火的药，花费许多银钱不说，老大夫临走时还叮嘱：“再爱吃橘子也少吃一些吧。”
此后几天叶家老宅萦绕着一股挥之不去的药味，上至叶万，下至叶继祖都要喝降火的药，这件事也逃不过被陈氏广为传播的命运。叶杏从大妞那里听到的时候高兴的当晚多吃了一碗饭，差点撑得睡不着觉。
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