正规的西餐,点菜也是有讲究的。
餐前小吃、头盘、沙拉、汤、副菜、主菜、甜品,顺序都是不能乱的。
西餐好不好吃先不说,反正逼格是拉得满满的。
安妮点完之后,便把菜单递给顾然。
顾然接过来一看——没有图片,只有一行花体英文,连价格都特么没有。
……欧洲人总共才吃饱饭400来年,倒是真的会装逼。
顾然扫了一眼后,把菜单扔掉,“餐前小吃鱼子酱小牛肉,头盘香芒坚果鹅肝,沙拉……唉,为什么会有沙拉这种东西呢?来个糖拌西红柿吧。”
侍应生满脸郁闷的道:“抱歉,我们没有这道菜。”
顾然道:“很简单啊,就是把西红柿切片,洒点白砂糖,你跟你们那个大明星主厨说,他要是不会做,我可以亲自去后面教他。”
侍应生嘴角一抽,“……好的先生。其他的呢?”
顾然叹了口气,继续道:“汤的话要鲍鱼松茸汤吧,副菜的话,柠檬果肉球三文鱼、黑松露,主菜黑胡椒战斧牛排5成熟,甜品要人生巅峰布丁。”
虽然不喜欢吃这种规矩繁多的西餐,但作为留学生,顾然对于吃西餐还是有经验的。
侍应生恭敬的道:“好的,请问两位喝什么酒?”
安妮咬了咬嘴唇,轻声道:“顾,你决定就好。”
顾然摆了摆手,“我不喝酒。”
“哦,那就不要了。”
安妮笑了笑,心道:顾然他果然是正人君子,没有要把我灌醉的想法——但为什么我心里却觉得有些小失落呢?
侍应生拿着菜单走开。
不一会儿,开胃小菜和前菜便端了上来。
这种米其林一星餐厅的服务专业程度确实没得挑,顾然和安妮报菜的时候,侍应生并没有用笔记录,但却能准确的记住每一道菜,也知道哪道菜是该给谁的。
顾然看着面前的鱼子酱小牛肉和香芒坚果鹅肝,整个人都傻眼了。
他是吃过西餐的,但是……这么精致的西餐,他确实是第一次吃。
精致不单单是形容好看,更是形容小。
那份鱼子酱小牛肉,只有小拇指那么大,上面的鱼子酱,简直就是按颗粒数出来给的。
再看看安妮的那份海苔脆片,比波力海苔还小一半。
唉。
这特么能吃饱了才怪呢。
顾然满脸愁容的一口将鱼子酱小牛肉吞进嘴里——别说,味道还是不错的,鱼子酱很饱满,小牛肉应该是里脊部位的生肉,而且是当天下午的,非常嫩。
就是……太少了。
“先生,您要的糖拌西红柿。”侍应生端来一个大大的盘子,放在顾然面前。
只见,以极品刀工片成七片薄薄的西红柿片,在大盘子中心装饰成盛开的花朵的样子,花瓣上还撒着一层如雪的白色糖霜。
那西红柿片薄的就像是薄纱一样。
顾然:……
拿颗圣女果来都比这西红柿片含量大啊!
顾然忍不住问道:“Waitr,我忍不住好奇的想要问一下,这盘糖拌西红柿要多少钱?”
侍应生笑容可掬的道:“先生,这盘菜本来是不贵的,但是这道菜其他主厨都不会做,是由大明星主厨努诺·门迪斯先生亲自操刀的,所以价格会稍稍贵一些。”
“多少?”
“也就159英镑吧。”
顾然:……
还好,比一双吊带丝袜便宜。
顾然叹了口气,把糖拌西红柿递给安妮,“安妮,你吃吧。”
“啊?好的,谢谢。”安妮接过来,用叉子轻轻的挑起一片薄如蝉翼的西红柿片,放进嘴里。
“哇,真好吃啊!好甜好爽口!顾然,你创造的菜太有创意了!我觉得,你应该朝那位明星主厨努诺·门迪斯索要创意费!”
呵,就这?
顾然摇了摇头,闷头喝鲍鱼松茸汤——这道汤顾然还是很满意的,松茸汤很鲜美,三头鲍又大又Q弹。
一边吃饭,顾然一边暗暗的留意进入餐厅的客人。
能来一道糖拌西红柿都159英镑的米其林一星餐厅来吃饭的人,必然是非富即贵的。
可惜,看了半天,也没有什么明星。
小贝、大表姐虽然来过这里,但也不代表能天天来。
眼看这顿饭已经吃了一大半了,今天还有一次拾取机会,要不然,去白嫖一下那个大明星主厨?
明星肯定容易掉落蓝色技能气泡的,但问题是,西餐的路子跟中餐完全是两个系统,就算嫖了大明星主厨的西餐技能,平时也用不太上。
正在顾然琢磨的时候,安妮突然紧张的压低了帽檐,缩在角落里。
顾然连忙关切的问道:“安妮,你怎么了?哪里不舒服吗?”
安妮压低了声音说道:“有位好莱坞导演编剧兼评论家来这里吃饭了!他曾经评价过我的演技,说我是花瓶中的垃圾……我见到他就不敢喘气了。”
顾然顿时皱紧了眉头,“谁啊!”
安妮连忙道:“嘘,顾然,小声点,别让他发现我——我们还是赶紧吃,吃完赶紧离开这里吧。”
顾然抓住安妮有些哆嗦的冰凉小手,“别怕,有我在。我们这里的位置也比较隐蔽,而且你现在带着大遮阳帽,别人不会发现你就是安妮·海瑟薇的。告诉我,那个家伙是谁?”
安妮稳了稳情绪,小心翼翼的道:“在门口第三排的座位上,那个年纪大概五十来岁,穿着黑西装,身材有些发福的人就是了——他叫罗伯·马歇尔。”
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