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第12章 人情世故

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  吕氏面上一松,狡黠笑了笑:“我家老头子就喜欢啃蹄子,你不要就送我吧,保管老头子比腿子还喜欢。”

  朱大福听她这么一说,心底虽有狐疑却也没说什么。

  吕氏趁机从旁边抓了一把枯草,从阿俊手里接过蹄子,跟他们打了声招呼就匆匆溜了,留下朱家人原地叹气。

  她一口气跑回家,才长舒了一口气,妈耶,这朱家以后还是少去为妙!

  “阿娘,你躲啥呢?”

  九笙从炕头出来,就看见吕氏手上捧着血淋淋的什么东西,狐疑问道。

  “闺女,我跟你说啊,咱以后少去你朱大婶家,更别要他们什么东西,这人情债欠多了咱还不起。”吕氏边顺气边将自己刚刚悟出来的东西教给九笙。

  九笙走近看清她手上的东西,眼前一亮,惊喜道:“阿娘,您这好东西哪儿来的?”

  “啊?”吕氏被她眼底的惊喜整懵了,一时间没反应过来,“你朱大叔家宰羊,非要送羊腿给咱家,我不好意思收随便捡了点不要的玩意儿,你……”

  她话还没说完就被九笙打断:“还有吗?”

  吕氏不解,摇了摇头。

  顾九笙一看就知道她娘对这玩意儿也没多大见识,她又问道:“阿娘啊,你问没问朱大叔家羊下水什么的怎么处理?”

  吕氏更不解了,皱眉道:“下水?什么怎么处理?”

  九笙无奈叹道:“就是羊肠羊肚羊的内脏什么的。”

  “哦,内脏啊!他们扔地上的啊!”弄明白她的意思,吕氏还是不明白闺女问这么做什么。

  顾九笙听完却是没再搭理她,拔腿就往外跑。

  “闺女,做什么去?”

  “去朱家买下水。”丢下一句,她就消失在了自家院子里。

  半刻钟后,顾九笙用草绳提着一吊羊下水从隔壁回来。

  “阿娘,今天运气真好,朱大叔说这玩意儿没人要说什么也不收钱,咱今天捡了个大便宜呢!”她一进门就朝吕氏扬了扬手中的东西。

  吕氏深吸了一口气,才捂着鼻子问她:“闺女,咱家今晚不会吃这玩意儿吧?”

  顾九笙抬头冲她笑:“阿娘,这玩意儿弄好了可香了,您快去帮我烧水,咱们今晚吃汤面疙瘩和羊杂汤!”

  吕氏冲她无力笑了笑,忍着恶心从她手上接过那羊下水,应道:“是是是,你要吃啥娘都给你做,快回屋歇着吧,别冻坏了。”

  顾九笙把东西交给她,跑去灶房拿了盆,又抓了一把面粉和盐,接过羊下水就徒手搓揉了起来,抬头见她娘还愣着忙催促:“阿娘快去烧水,还等着洗下水呢!”

  吕氏见她忙得正欢也笑着去烧热水了。

  热水烧好,她便用手边洗边搓,吕氏在一旁看着,强忍着胃里的不适,顾九笙没让她帮忙,只是多烧些热水。

  前后洗了六七次,异味才淡去。

  羊蹄用刀刮去毛和外壳,清洗了几遍后就丢进锅里和羊肝一起用大火熬炖。

  她只从朱家要了羊肝羊肠和羊肚,羊肠切段,羊肚切成条块一起放热水中煮。

  做完这些她又放了自己中午买回来的生姜、花椒、干辣椒、桂皮、八角等配料,然后对吕氏说了句:“阿娘,大火煮一刻钟,然后转中火煮两刻钟,后面用小火熬着就成!”

  吕氏还有些愣,见她动作一气呵成,没有丝毫生涩,惊得话都不知道怎么说了。

  “阿娘?”顾九笙看出她的异样,轻声喊了一句。

  “哦,闺女啊……你这是从哪儿学的,娘以前没教过你这些呀!”吕氏反应过来,还是问出了声。

  顾九笙狡黠一笑:“以前在莱州的时候,我从书上看来的。”

  吕氏一眨不眨地看着她,张了张嘴,还想说什么却终是没出口。

  顾九笙也不管她信不信,找了块抹布边擦手边说:“您先看着火,我去看看阿爹。”

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