杨凌见了连忙岔过话题道：“方才下棋，倒忘了喝茶，现在颇觉口渴，船家，沏壶茶来？”
高文心听了轻轻地道：“老爷，这蟹虽然味美，却是寒物，一会儿叫船娘送上碗红糖姜汤喝了才好，又是解渴又是补身，还是不要喝茶了”。
廖管事却笑道：“大人是北方人，也不好酒而好茶么？少喝些也无妨”，他说着小心翼翼从怀中掏出个布包儿来，笑道：“小的请大人尝尝这极品好茶，就这一袋茶叶不足一两，便要四两银子，还是我七请八求才弄到手的，嘿嘿，可是有价无市的好东西啊！”
说着他唤过船娘，叫她送过杯来，捏了一撮挨个放进杯中。
一两银子农人一家便可够用一年生活，这一两茶叶竟要四两银子，还是托告关系弄来的，那正常购买得需多少钱财？杨凌听的耸然动容，不觉问道：“这是甚么茶叶，竟然这等昂贵？”
廖管事道：“这是西湖本山的雨前龙井，不瞒大人，小的在吴府当差倒也攒下了些家私，不过就算小的舍的花钱，这样极品好茶也是难求呢”。
杨凌记得后世好象龙井茶满街都是，难道现在栽植极少供求失衡才这么贵么？受了于永感染，他现在也是一肚子商人味儿，一听有暴利可赚的行业，立即十分注意。
杨凌立即喜形于色道：“此物可是栽植过少还是难以栽值？廖管事是苏杭本地人，竟也难以买到么？”
廖管事笑道：“就是杭州本地的富商，也十之八九求之不得呢，呵呵，莫清河莫公公派了人每日坐镇茶园，一钱茶叶也不许外流，凡有偷摘茶叶者，一律五大十板枷铐三天示众。您想想，谁还喝的到？”
莫清河？主管米粮茶供税赋的莫公公？这不正是自已此来要查办的三个镇守太监之一么？他只是负责税赋，这茶就算是贡茶也该是杭州知府负责监管，他怎么越众代庖直接派人接管了茶园？
杨凌心中起疑，面上不动声色，装作不在意地问道：“龙井供茶不是该由杭州知府管理么？原来......莫公公也有监督之权。”
廖管事得意地道：“龙井本山茶生产的茶园，产于仙人冲、黄溪涧、乌梅尖、蒙渡湾几处山区，一共只有那么十几亩山地，一年出产不了三四百斤，单是作为贡品都不够呢。市面上的龙井都是杭州附近几县的产品，冒充龙井本山茶，这滋味儿可就差了许多。
莫公公担心有人为牟暴利，私卖供茶，所以派了他的人监管了这些茶园，便是杭州知府也不得染指，如今每年极品雨前龙井全部按皇便供奉于京师和几个王府，过了四月八日产的茶叶才许杭州府出售抽税。我的侄儿在莫公公手下是个亲信的管事，知道我好喝茶，向莫公公好言相求，莫公公才拿出那么一点点，虽然就是这也算不得极品皇尖，可也相差无几了，大人您请尝一尝”。
杨凌淡淡一笑，心中不甚在意。听他说的这般玄虚，好似世间难求似的，我在乾清宫东暖阁可没少喝贡品皇尖儿的极品雨前茶，比你这茶叶可更高了一等了，不过这些话自然没有向廖管事炫耀的必要，
他不在意地接过一盏茶来，揭开盖儿，灯光下只见水色澄清，色泽翠绿，里边飘着几片茶叶，一股淡淡幽香飘然而出直沁心脾，那清香初而觉的淡雅，既而又觉那幽香绵绵不绝，虽不强烈，却象三春原野的花草清香一般，久久徘徊不去。
这粗杯陋水中的茶叶茶色虽和宫中的极品雀舌一般无二，可那香气竟是根本无法相比，杨凌手捧茶杯，不觉怔在那儿。
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