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第207章 肥年

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结果秦平这一思考就到过年了,也就两天时间。

这是他阔别五年后第一次再和家人一起过年,还是很激动的。

秦家过了四个穷年了,今年怎么样在吃食上也得大方一回?,虽没有好东西,却是尽量在花样上下功夫。

因此韩清欢自前天去镇上见了客商回来就开始带着两个小丫头并几个小子准备起来了。

第一天是蒸粿,发粿,甜粿,菜粿……只要韩清欢想得到的都来一些,外加秦张氏提供的几样京城那边的糕点。

于是过年的前两天大家就有口福了,这么多甜的,咸的,总有一样自己喜欢的。

第二天是炸,炸丸子,炸肉块,炸鱼块,炸红薯饼,炸南瓜饼。

这个味道重,男人们更喜欢。

第三天的年夜饭才是重头戏,一桌十二道菜,摆了六桌,全是她和明月亲手做的。

当然这六桌也就是有点身份的人才够得上,山上两处大营也只能是多添两道肉菜,多蒸点大肉包子。

至于秦家的下人们,倒是有口福,吃的仍旧和主子一样,只是在灶房轮流吃。

不过秦诚和明月等人早已经不算下人了,他们如今是韩清欢的得力助手,大管事。

年夜饭气氛好,秦平和黄氏也顾不得吐槽秦家规矩不规矩的,反正今天开心就好。

黄氏就只叹了一句,“秦家规矩是不好,可这过年的氛围是真的好呀!她从小到大都没感受到年味这么浓的。”

吃完饭男人们喝酒话仙,女人们就聊聊家常,逗逗孩子,等到老人孩子困到不行先去睡了大家才散去,不过男人们那桌还早,他们一群人挤在一起,划拳都能消遣很久。

秦平起先还拘谨,等几杯酒下肚也就放开了,比谁都能侃,划拳也学的快。

秦张氏等人在京城过年是有吃饺子习惯的,可到了这里女人们早睡了,男人们得到半夜去,于是这饺子就决定留着第二天当早饭。

反正这么冷的天调好的馅也不会坏掉,第二天一早明月他们三个小丫头擀死的擀皮,捏饺子的捏饺子,速度也快,现包的还好吃。

第二天吃完饺子才是重头戏,韩清欢早有准备,买了不少瓜子,糖果,还备了茶叶和白糖。

从吃完早饭开始就有人来拜年,络绎不绝的,人多的时候秦家那么大院子都挤不下。

可怜明月他们三个包了一早上饺子已经累瘫了,只得换几个小子来烧开水泡茶。秦风秦雨两个小屁孩带头,竟安排的井井有条。

秦风秦雨这几年吃的好睡的好,又读书又练武,早不是当初刚到秦家那瘦猴子了,过年再换一身新衣服,往村民们面前一站没见过的还以为是谁家的小公子呢!

明月三个丫头更是夸张,个个出落的水灵灵的,她们父母见了都未必认得出来。

特别是今年,村民们日子越过越好了就开始琢磨着娶媳妇,看上明月他们三个丫头的可不少,特别是明月在外行走,没人不知道她如今是秦家小娘子的大管事。

谁家要是娶了这样能干的媳妇,那不得发家呀!

可惜有人来求取韩清欢一律推脱她这几个丫头的婚姻自己做主,于是大家只能继续把心思花在她们本人身上,结果一腔情意传达出去却是石沉大海,一点波澜都看不到。

明月是早就心有所属的,这事儿韩清欢也知道,并且乐见其成。秦宽的能力和人品韩清欢很清楚,他性格沉稳,明月活泼,正好互补。

美中不足的是秦诚也喜欢明月,这就……有人欢喜有人愁了!

明心和明兰还小,打她们主意的人太多,未免他们心情浮躁,韩清欢提点了一句:“将来的路还很长,需要擦亮眼睛才能选择一条康庄大道,所以别着急,跟着自己的心走,慢慢来。”

明心和明兰都是聪明人,她一提点就听懂了,自是守心慢慢等着自己的良人出现。

大年初一,秦家着实热闹了一天,韩清欢和秦战应付了一上午,下午就跑路了,家里直接交给几位管事的接待。

秦家这份热闹却是让秦平和黄氏震惊不小。秦平没想到他这个出了名的纨绔二弟如今这么得民心。

黄氏震惊过后却是不以为然,不过是一些平头百姓来巴结,有什么了不起的,都是泥腿子。

最可笑的是她这弟妹竟还准备了零嘴茶水当正经客人招待,着弟妹果然是个没见过世面的!

黄氏可是问过秦平的,这位韩氏虽也是京城里跟出来的,却是小门小户人家的女儿,能有什么见识!

因此大年初一家里闹哄哄的黄氏就躲在屋里,她嫌出来招待大家丢了面子。

韩清欢跑路是因为一直保持微笑,腮帮子都疼了,秦战心疼她,才待她跑的。

而黄氏纯属瞧不上人家。

秦战和韩清欢大年初一下午跑了,接下来几天却也是上午在家接待来拜年的乡亲,下午比跑路。

秦战未来要走的路摆在那里,容不得太任性。

日子就这样到了初十,这个年算是过完了。

农家哪有正经休息到元宵节的,一般再懒的初十就得下地了,有的人家初二就开始上山烧草木灰,趁着过年这几天再赚一笔银子。

韩清欢这几年仍旧大肆收购草木灰,地太瘦了,靠猪便便根本不够。

不过她今年打算扩大养殖业,去年冬天已经请人沿溪又挖了两处池塘,一处比一处大,养殖模式还是和之前一样,猪鸭鹅和鱼一起养。

山上的养鸡场也得扩大规模,不过这个更简单,之前围起来的地方很大,几年内地盘都够,说的扩大规模也就是养殖的数量增多而已。

初十一这天秦战一早上山去了,这回带了秦平。

韩清欢则是把几位管事召集到家里开会。

“今年你们四位大管事负责的工作不变,我们今天聚在这里主要讨论具体的事情安排,首先从秦诚这边开始吧!”

“夫人请吩咐。”秦诚恭敬道。

“接收流民一直以来是我们的重要工作,今年这项措施仍旧不变,只是我们的重点要移到东山镇上来。后头再进福地的流民你注意一下,只要不是自己特别想窝在这深山里头的,全部安排在外头,来了直接分田分地,让他们安定下来自力更生。”

“是。”

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