萝卜糕好做，把粘米加清水搅拌成浆，把萝卜丝用少许的盐淹十分钟，攒出水份后和粘面浆搅和在一起，再放到锅里蒸，蒸好之后取出来晾凉，再切成块就行。
不过还要用油煎一下，两边煎黄，这样吃起来才香。
张秀兰借着夜色把萝卜糕做出来，等第二天才去供销社买油，只拿着一只碗，打了二两，“大哥，你这里收干粮吗？”
见对方不明白，张秀兰又细细把自己做的萝卜糕解释了一下，“我放在你这里寄卖，我只要三斤四毛钱就行，你想多卖挣的钱就是你的，你看怎么样？”
“那也行，你明天送点过来，放在我这里，就和饼干一样的价吧。”开供销社的人到是不错，“我姓王，叫王刚。你叫我王大哥就行，你是新来的在后面住的那个吧？这样吧，你什么时候能做出来？先送来一些，是外的时候你再过来，看看卖了多少，咱们晚上算帐。”
“那就谢谢王大哥了。”不用做就挣一毛钱，这姓王的到也挺贪的。
不过对方能应下，张秀兰很高兴。
端着碗油回了房子，正好把萝卜糕取出来，在外面找了木板洗干净就着热气把萝卜糕切成小块，洗干净锅拿一块萝卜糕沾着油在锅底抹了一圈，才把萝卜糕摆成一圈，铺在锅里，借着热锅又沾了些油进去，直到冒出香味，才翻过来煎另一面。
锅大，一锅就煎了一半的萝卜糕，最后把煎好的萝卜糕装进之前用来装粘米面的袋子里，张秀兰才去了供销社。
加上袋子是二十一斤，张秀兰还拿出让王刚偿了一块，越嚼越香，“不错，这东西我看比饼干好，里面有萝卜还有油，这样吧，卖六毛钱，你要五毛我要卖六毛，挣一毛。”王刚到也是个实在人。
“那真是谢谢王大哥了。”能卖高价，张秀兰当然高兴，只是不知道能不能卖得出去。
从供销社出来的时候，张秀兰碰到了当工人的，想到自己一身补丁的衣服，张秀兰低下头匆匆忙忙的走了。
两当工人的还多看了张秀兰一眼，不认识人，却认出了张秀兰身上的衣服，其中一个还推了身边的同事一下，小声嘀咕，“那个不是山上做饭的吗？”
“好像是，可能是下山来买东西吧。”另一个回道。
两个人已进了供销社，再没有多说，眼睛扫到摆在柜台上的萝卜糕，走了过去，“大哥，这是啥？”
“是同志啊，这可是好东西，刚出锅的萝卜糕，可比饼干好，你们要不要买点？”山上的当工人的总下来买东西，大家都熟悉。
王刚还拿出一块从中间掰开，递给俩人，“尝尝。”
两人也不客气，放在嘴里，马上就被萝卜的香气和粘面的清香味给吸引住了，“真不错，这怎么卖的？”
“六毛钱一斤，你们也该吃得出来，这萝卜糕里放了萝卜，又用油煎，比饼干贵一毛钱也值这个价。”王刚的嘴厉害，几句话说的也让人信服。
“你这总供有多少？”
“也就二十一斤。”
“都给我们吧。”其中一个掏出钱数着，最后把十二块六毛钱放在柜台上，“就用这个袋装吧，我们也拿好。”
“好嘞。”这还没等摆呢，就卖出去了，王刚哪能不高兴。
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