李杰让他们各自去忙后，就掏出手机联系了刘大志。
“大志哥，我这边餐厅又准备要开新店了，麻烦你和小远哥帮我在招一批人，这次多找3个会做牛排的厨师，其他的都跟以前一样。店铺方面的话500平左右，位置最好靠西边和南边一点……”
刘大志：……要不我们干脆跟着你干得了。
李杰跟刘大志说完自己的要求以后就挂断电话了，至于刘大志那边怎么想的，那就不关李杰什么事了。
李杰在餐厅老店看了一会儿后，就去了物流园区仓库了，毕竟商贸公司这边的几位员工还不太熟练，需要在盯着。
李杰给会计方芳交代了明天要发工资的事儿以后，就开着他的五菱神车尾随3个销售小组而去了。
观察后李杰发现几人做都很不错，也就挽挽自己的袖子跟着干了起来。
到了晚上，方芳一核算，今天比昨天还好，总计卖了5车货，差不多20万的销售额。
次日一早，李杰先到了商贸公司这边，把几人都集中了起来。
“大家这两天辛苦了，虽然咱们这个月真正上班才一个星期，卖货也只卖了2天，但是效果还是不错的。”
“两天时间咱们就卖了9车货了，我呢也实现我给你们的承诺。把这两天的奖金和提成都发给你们。”
最后李杰给周园和3个没有开车的销售组员每人发了1000元，方芳和3位开车的销售人员每人1300元。
“方芳，明天应该会到货，你和周园两人注意一下，如果我没来仓库的话，你们清点没问题以后就去银行把货款给代理商打过去。”
又交代了一声后，李杰就去了餐厅那边了，今天那边也要发工资呢。
先打电话给李卫国问了他们都在新店后，李杰先去了新店，找来店长安慕文和会计蔡文斌。
刚好工资表已经核算清楚了，员工也都知道今天是小老板发工资的日子了，都来上班了，没有哪个休息。
李杰也没打算吊人胃口，直接把大家都叫过来，然后和蔡文斌一起念着名字，让李卫国和陈香兰点钱发给大家。
李杰打算过一段时间第三个门店开起来以后，就慢慢放手给他们管理餐厅，自己则正式开始自己的计划。
一番忙碌过后，两个餐厅的员工工资都发完了。
新店因为刚开业的缘故，每人发了1500元左右，店长安慕文3000元，老蔡2200元。
老店那边的员工就更高了，普通员工每人3400元到4400元之间，店长赵燕8200元，会计耿娅琳和几位厨师也有5000多。
大家拿到工资后都很开心，现在宣市的工资水平也就1500元左右。
他们在餐厅虽然每天上班时间长了点，但是老板一家人很好，给大家上一天班算两天的工资，偶尔还会给大家加个奖金。
毕竟人心都是肉长的，在外面当服务员小餐馆每个月也就1200元左右，大的餐厅可能好点一千五六。
大家也都对自己的工资很满意，没有哪位会觉得李杰赚的很多，自己也应该拿更多的工资。
……
李杰三人在餐厅忙碌完了，就提前买了点菜回小院了，家里还有两个臭妹妹嗷嗷待哺呢。
抛开李杰的日常打击三连问不谈，李姣和李丽觉得现在这个日子还是很不错的。
自从李杰高考完不打算继续上学以后，家里的日子逐渐的变好了，原来李姣每个月的生活费也就400元，李丽200元。
除了日常吃饭以外基本没什么剩余的了，可是后来李杰开始会偷偷塞点钱给她们以后，在学校的小日子也更滋润了。
至少不用每天斤斤计较，买个小零食都要考虑一下的日子逐渐远去了……
时光飞逝，不会以任何人的意志而暂停。
眨眼之间，11月份就过去了一半。
11月22日，小雪。这天又是陈香兰翻了老黄历后选的好日子，他们家的第三个自助餐厅分店开业了。
刘大志和刘小远一如既往的给力，把李杰需要的人员早早的招聘齐全了。
但最终会做牛排的厨师只招到1个叫杨超的师傅，李杰只能让他立刻上岗，在两个老店里面现场教学，教出了2个徒弟来。
主要是李杰花了3000元钱诱惑到了这位杨师傅。经过半个多月的教学，杨师傅成功的教会了两个徒弟。
这次的铺面没找在商场里面，而是一栋两层附带院子的小楼。李杰以每年20万的价格租下了，签了8年租约。
最后找的老合作伙伴，曹阳和包语飞两人的装修队，花费了15万后，用了10天时间赶工出来的。
在晾了几天后，终于赶在了今天开业了。
因为李杰想把牛排自助这个概念留到最后在放出来，所以第三分店的开业宣传昨天才开始。
赵燕、安慕文和新店店长钟山海，三人跟着李杰看着店里忙碌热闹的场景，知道自己老板的招数又成功了。
在面临着竞争者时，李杰没有理会几人的建议，降价或者打折，与其他人进行竞争。
反而是利用第三分店的开业活动，推出牛排自助，三家分店在开业前3天打八折，以后恢复原价，牛排自助50元，普通自助40元。
一开始几人还以为李杰疯了呢，有竞争对手了，不降价反而还准备涨价。
其实李杰是打算以牛排位噱头，先把吸引顾客过来，然后充值会员卡活动顶上来，在双重引导下，应该能提前锁定一大批顾客的。
自从月初宣市陆续开业了两三家自助餐厅以后，李杰的2个分店多少还是收到了一些影响。
不过好在李杰有点提前的准备，因为有会员卡提前锁定了一批顾客，所以生意还是比较好。
现在借着新店开业，推出新套餐，有又能继续引流了。
李杰看着店里的人来人往的景象，交代了钟山海注意店里的情况后，就带着赵燕安慕文两人走了。
先到慧园商场第二分店这边，场面一样火爆，看了一会儿后，留下安慕文，李杰又带着赵燕到凯越商场这边。
李杰到了门口后，先看了看旁边那家同样开自助餐厅的店，里面顾客坐了大半，生意还勉勉强强。
李杰看了一会儿后就进店里了，旁边这家店开业以后，做了半个月的8折优惠活动，确实抢了李杰一些顾客。
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